BATURAJA,TMBNEWS.COM – Kearifan lokal budaya melemang di Kecamatan Ulu Ogan mendapat perhatian dari Wakil Ketua DPRD OKU Yudi Purna Nugraha SH (YPN)
Apalagi kali ini para pemuda yang berlomba memasak lemang. Tentu menarik sekali.
Terbukti, ratusan pemuda yang tergabung kedalam Karang Taruna Kecamatan Ulu Ogan Kabupaten Ogan Komering Ulu ikut lomba masak lemang.
Apa enak? Jawabannya; masih tetap enak, legit serta terasa gemuk. Pemanisnya buah-buahan.
Sehingga peserta tak hanya menghasilkan lemang yang original. Ada juga lemang versi rasa durian dan pisang.
Begitulah hasil yang tercicipi dari lomba masak lemang gelaran Karang Taruna Ulu Ogan, Kamis (25/01/24).
Lomba masak lemang pesertanya 14 kelompok putra-putri dari perwakilan desa-desa se Kecamatan Ulu Ogan.
“Ada sekitar 140 orang yang terbagi 14 tim. Mereka itu perwakilan bujang gadis dari tiap desa di Ulu Ogan,” ungkap Joni Rusdihadi, selaku ketua pelaksana lomba.
Makanan Khas
Kata Joni, pihaknya sengaja menggelar lomba ini guna melestarikan makanan khas masyarakat Ulu Ogan.
“Tujuan kita dengan adanya kegiatan ini muda-mudi tahu bagaimana cara masak lemang. Sebab, kalau hari besar seperti lebaran, makanan pasti ini disajikan. Nah, sementara selama ini yang memasak selalu kalangan orang tua. Dan karena saat ini sedang musim durian, jadi ada yang bikin lemang versi durian,” jelas Joni.
Pria yang juga menjabat sebagai Ketua Karang Taruna Kecamatan Ulu Ogan, itu berharap lomba macam ini bisa menjadi agenda tahunan Karang Taruna.
